Le Label Rouge  : Ecosse
Un nouveau label rouge pour un saumon fumé encore meilleur. Ce nouveau référentiel label rouge vise à améliorer le goût du saumon grâce aux meilleures conditions d'élevages conférées aux poissons.
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Des conditions d'élevage optimales
Les saumons sont sélectionnés pour leur croissance lente en milieu marin et sont élevés dans les meilleures fermes marines d'Ecosse.
Nous prenons toutes les garanties auprès de nos fournisseurs pour vous assurer d'un produit de qualité.
 
 
 
Caractéristiques :
Saumon sélectionné pour sa croissance lente en milieu marin
Salé au sel sec
Fumé au bois de hêtre
Grandes tranches : 40g en moyenne (13x13 cm min)

Nutrition

  
Ingrédients

saumon Atlantique (97,5 %) , sel (2,5 %),

 
 
Tableau nutritionnel pour 100g

Valeur Energique

744kj (soit 178kcal)

Protéines 24,1g
Glucides 0,7g
Lipides 8,7g
Sel 1g
 
 
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