L’Assiette Nordique Armoric vous permettra, en un seul produit, de découvrir de nouveaux poissons fumés et de préparer une assiette colorée.

Chacun de ces poissons a son rôle : le saumon fumé apportera une touche onctueuse à votre dégustation; la truite de mer sera plus tonique ; le flétan se distinguera par son goût fin de poisson blanc fumé et sa texture délicieusement fondante et le haddock se démarquera par sa chair délicatement parfumée et sucrée.

Une préparation soignée pour un produit savoureux : Les poissons qui entrent dans la composition de cette assiette nordique sont rigoureusement sélectionnés afin de vous garantir une qualité optimale. Ces poissons sont soigneusement parés, sont salées au sel sec, puis fumées au bois de hêtre, ce qui leur confère leur goût délicatement équilibré.