Industrie de pointe
L’enjeu
Chaque année dans le monde, un tiers de la nourriture produite pour la consommation humaine est perdue ou gaspillée. Cet immense gaspillage alimentaire représente près de 10 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde.
Les économies d’énergie dans nos productions alimentaires et la lutte contre le gaspillage associés contribuent à limiter les émissions de gaz à effet de serre, essentielles pour freiner le réchauffement climatique.
Ces actions combinées jouent un rôle clé dans la transition vers un avenir plus durable.
Notre approche
Pour répondre à ces défis, MerAlliance a structuré une organisation spécifique consacrée aux questions d’environnement et d’énergie.
Une gouvernance dédiée a également été instaurée, avec un Comité de Pilotage Carbone qui rassemble chaque mois les directions Administrative & Financière, RSE et Technique & Méthodes.
Nos objectifs
Réduction de nos consommations d’énergies :
- Eau : -24% (2023 vs 2022)
- Electricité : -6% (2023 vs 2022)
Réduction du gaspillage alimentaire :
- Contribution à la création d’une filière locale de méthanisation des déchets à Quimper
- Valorisation des coproduits de process
- Invendus : déstockage, dons aux associations locales, vente aux collaborateurs à prix réduit